Το τσάι αποτελεί ένα από τα πιο παλιά ροφήματα του κόσμου και είναι γνωστό για τις φυσικές και αναζωογονητικές του ιδιότητες. Γιατί όμως, ξεχωρίσαμε το πράσινο τσάι ανάμεσα στα υπόλοιπα είδη τσαγιού, καθένα από τα οποία λειτουργεί ευεργετικά σε διαφορετικό τομέα της υγείας μας; Μάθετε στο παρακάτω άρθρο. Ο καλύτερος φίλος στο αδυνάτισμα Το πράσινο τσάι αυξάνει το κάψιμο των θερμίδων και έτσι θεωρείται από τους πιο πολυσηζητημένους και ωφέλιμους τρόπους στην προσπάθεια του αδυνατίσματος. Στοιχεία μελετών έχουν δείξει ότι τα άτομα που πίνουν πράσινο τσάι διαθέτουν, κατά μέσο όρο, μικρότερο δείκτη μάζας σώματος από τα άτομα που δε συμπεριλαμβάνουν το πράσινο τσάι στη διατροφή τους. Φυσικός σύμμαχος κατά της χοληστερίνης Στοιχεία επιστημονικών μελετών τονίζουν τη σχέση ανάμεσα σε συγκεκριμένες ιδιότητες του πράσινου τσαγιού και στη μείωση του επιπέδου της LDL –χοληστερίνης(ή κοινώς της ‘κακής’ χοληστερίνης), ενώ παράλληλα τμήμα της επιστημονικής κοινότητας συνδέει τις κατεχίνες, χημικές ουσίες του τσαγιού, με μικρότερο ποσοστό εμφάνισης καρδιακών νόσων. Χαρακτηριστικό παράδειγμα συνιστούν οι άνδρες Ιάπωνες – οι περισσότεροι καταναλώνουν πράσινο τσάι και φαίνεται να υποφέρουν σε μικρότερο βαθμό από καρδιακά νοσήματα, παρόλο που το μεγαλύτερο ποσοστό τους καπνίζει. Αρωγός της καλής επιδερμίδας Πολλές εταιρίες καλλυντικών, έχοντας αναγνωρίσει την εξαιρετικά θετική επίδραση του πράσινου τσαγιού στην επιδερμίδα, το χρησιμοποιούν ως συστατικό σε μεγάλο αριθμό προϊόντων τους. Για παράδειγμα, η πολυφαινόλη είναι γνωστό ότι τονώνει την ελαστίνη και το κολλαγόνο του σώματος που έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της εμφάνισης ρυτίδων. Αντικαρκινική δράση Η δράση των πολυφαινολών, συστατικό στοιχείο του πράσινου τσαγιού, αναγνωρίζεται σημαντική και στον αγώνα κατά του καρκίνου. H υψηλή αντιοξειδωτική τους δράση μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα από την καταστροφή του DNA. Πιο συγκεκριμένα, σε πολλές μελέτες έχει σημειωθεί ότι οι κατεχίνες αναστέλλουν τη διεισδυτικότητα των καρκινικών κυττάρων και οι πολυφαινόλες συμβάλλουν στην προστασία από τις ζημιές που προκαλούνται από την υπεριώδη ακτινοβολία. Με λίγα λόγια, το πράσινο τσάι πιστεύεται ότι προφυλάσσει από την παραγωγή όγκων. Μείωση του ρίσκου εμφάνισης Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον Παρόλο που οι επιστημονικές μελέτες βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη, πολλοί επιστήμονες έχουν συσχετίσει την κατανάλωση πράσινου τσαγιού με το μειωμένο ρίσκο εμφάνισης ασθενειών όπως, το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον. Ειδικότερα, η νόσος Αλτσχάιμερ προκαλείται εξαιτίας της δημιουργίας των τοξικών πρωτεϊνών, αμυλοειδών βήτα. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο πράσινο τσάι συμβάλλουν με τρεις διαφορετικούς τρόπους στη συγκεκριμένη πρόληψη: καταπολεμούν το σχηματισμό των αμυλοειδών πλακών, καταστρέφουν τις ήδη υπάρχουσες πλάκες και τέλος, δημιουργούν νέους νευρώνες στον εγκέφαλο.
Comments
|
Καλως ηρθατε
|